為扎實(shí)推進(jìn)“不忘初心、牢記使命”主題教育，深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記重要講話精神，全面貫徹“守初心、擔(dān)使命，找差距、抓落實(shí)”的總要求，把初心使命轉(zhuǎn)化為責(zé)任擔(dān)當(dāng)，泓瑞金陵大酒店將開展主題教育與黨建工作、酒店經(jīng)營發(fā)展深度融合，聚焦服務(wù)質(zhì)量、狠抓經(jīng)營管理，力促主題教育有深度、見實(shí)效。
五星復(fù)評再出發(fā)。在開展“不忘初心、牢記使命”主題教育之際，恰逢泓瑞金陵大酒店五星酒店評定性復(fù)核工作，酒店高度重視，召開專題部署會議，以“提高意識，優(yōu)化硬件，規(guī)范服務(wù)”為要求，嚴(yán)格按照星級飯店評定報(bào)告內(nèi)容，在全酒店范圍內(nèi)認(rèn)真組織自查和整改，對表對標(biāo)，列出必備清單41條，設(shè)施設(shè)備清單16條，酒店運(yùn)營質(zhì)量清單6條。針對問題清單，各部門制定整改計(jì)劃，積極提升設(shè)施設(shè)備質(zhì)量、加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)，全面提高酒店服務(wù)質(zhì)量。星評小組根據(jù)《旅游飯店星級的劃分與評定》GB/T14308-2010，對所有附錄打分表進(jìn)行酒店內(nèi)審進(jìn)而整改、完善。酒店會以五星復(fù)評為契機(jī)，以查促建，進(jìn)一步提高經(jīng)營管理和服務(wù)水平。
節(jié)能降耗在行動。隨著“不忘初心、牢記使命”主題教育的深入開展，泓瑞金陵大酒店不斷在節(jié)能降耗上下功夫，腳踏實(shí)地夯實(shí)節(jié)能工作，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與酒店經(jīng)營緊密地聯(lián)合在一起。根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況，制定《合肥泓瑞金陵大酒店節(jié)能措施》共計(jì)40條，從水、電、燃?xì)獾饶茉捶矫?，?qiáng)化監(jiān)督、細(xì)化管理、降本增效。自“不忘初心、牢記使命”主題教育及節(jié)能措施實(shí)施以來，節(jié)水4113噸，節(jié)電372339度，節(jié)氣5597方。實(shí)踐才能出真知，以節(jié)能措施為保障，酒店全員參與，共同為節(jié)能減排、創(chuàng)造綠色飯店而不懈努力。
光盤行動，從我做起。在倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為的基礎(chǔ)上，持續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。在消費(fèi)者用餐時(shí)，引導(dǎo)其適量取餐用餐，提倡“打包”回家。另一方面，酒店不斷加強(qiáng)對員工的宣傳教育，樹立節(jié)約意識，并由各部門質(zhì)檢專員進(jìn)行定期抽查，加強(qiáng)監(jiān)督。經(jīng)過全酒店人員的共同努力，節(jié)約成本月累計(jì)3萬元，我們用實(shí)際行動推動著“不忘初心、牢記使命”主題教育的落實(shí)，更體現(xiàn)了酒店人“守初心，擔(dān)使命”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
收益管理顯成效。面對競爭日趨激烈的市場環(huán)境，如何增加酒店整體收入成為酒店管理團(tuán)隊(duì)思考的問題，泓瑞金陵大酒店通過加強(qiáng)收益管理的管控，深入分析市場，創(chuàng)造顧客需求，不斷提高酒店房間使用率和平均房價(jià)，真正做到了滿足客戶需求，最大限度保障酒店客房銷售及總體收益的目標(biāo)。2019年，單月營收最高達(dá)909.47萬元，與去年833.38萬元相比，增加76.09萬元，增長9.13%。酒店根據(jù)實(shí)時(shí)客情及市場變化，堅(jiān)持從價(jià)格體系、渠道管理以及動態(tài)調(diào)整房價(jià)等方面，讓酒店產(chǎn)品以最佳組合方式銷售給顧客，提高酒店?duì)I收，以酒店人的初心與使命推動主題教育與經(jīng)營工作進(jìn)一步結(jié)合，全心全意地為經(jīng)營保駕護(hù)航，為員工謀福利。
泓瑞金陵大酒店將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)“不忘初心、牢記使命”主題教育，以習(xí)近平新時(shí)代中國特色主義思想和黨的十九大精神武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動工作，激勵(lì)酒店人以高度的使命感與責(zé)任感，積極參與酒店建設(shè)，為推動酒店全面發(fā)展貢獻(xiàn)力量！
(泓瑞金陵 袁媛)
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