“泓瑞金陵大酒店端午禮盒銷售收入同比增加272%，禮盒數(shù)量增加562%”； “泓瑞嘉瓏酒店嘉瓏小館5月至今上座率同比增加525%，銷售收入同比增加1050%”；“步行街美居酒店門店核心客源會員間夜數(shù)5月份增加1595間，環(huán)比提升68.83%”；“巢湖東庵森林公園客房端午期間銷售收入同比增加676.50%”；“廬江云里安凹民宿接手運(yùn)營的首月就實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入同比增長”……近日，在合肥文旅博覽集團(tuán)月度工作調(diào)度會上，集團(tuán)旗下酒店板塊給出了一組組格外亮眼數(shù)據(jù)。
今年以來，受疫情常態(tài)化影響，客源下降明顯，許多提前預(yù)定婚宴、團(tuán)餐隨之取消，酒店全行業(yè)遭遇“倒春寒”。在“蟄伏期”，文旅博覽集團(tuán)旗下各酒店順勢而為、不等不靠、積極求變，勇于開拓，面向潛在市場和客戶群推出了一系列符合消費(fèi)者需求好產(chǎn)品和好服務(wù)。
泓瑞金陵：多舉并措搶占新市場
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，5月泓瑞金陵酒店各類大型活動取消、婚宴延期累計(jì)約30場，各項(xiàng)損失累計(jì)約200多萬。面對嚴(yán)峻形勢，泓瑞金陵酒店積極拓展、提質(zhì)增效，展現(xiàn)出頑強(qiáng)斗志和積極求變精神。
在客人因疫情無法到店堂食情況下，他們走出酒店，通過“春風(fēng)行動”把外賣延伸到合肥的各個市場、各大社區(qū)，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售金額80萬；在520當(dāng)天，更是到民政局面向準(zhǔn)新人開展婚宴的地推工作；他們走出安徽，將“端午禮包”銷售到北京、蘇州、淮安、鹽城等地，銷售業(yè)績近150萬；他們積極拓展新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，面向全市的防疫人員積極拓展“安心餐”業(yè)務(wù)，5月份累計(jì)已完成近10000份“安心餐”的配送。
泓瑞嘉瓏：精心推出新產(chǎn)品
泓瑞嘉瓏坐落于長江西路，是一家高品質(zhì)城市商務(wù)酒店，以簡約、時尚、舒適和智能化體驗(yàn)氛圍著稱。5月份，酒店按照精準(zhǔn)定位，差異化營銷的思路，推出了兩款極具特色產(chǎn)品。針對面向年輕人群體推出了“生日轟趴房”。酒店根據(jù)客人的性別、年齡、星座、愛好等，對酒店的商務(wù)套房進(jìn)行極具特色的布置，客人生日當(dāng)天還將獲得由專業(yè)攝影師提供的拍照服務(wù)，免費(fèi)贈送生日蛋糕，預(yù)定生日宴可以享受優(yōu)惠等種種福利。針對高端客群推出“私廚上門”服務(wù)。由酒店的行政總廚上門服務(wù)，讓客戶足不出戶就能品嘗星級廚師的烹飪，享受饕餮盛宴。這兩款核心產(chǎn)品一經(jīng)推出就獲得了市場的認(rèn)可和追捧，銷售收入環(huán)比增加了近10倍。泓瑞嘉瓏為消費(fèi)者著力打造個性化、多元化本地生活方式的空間集合。
美居酒店：打通線上線下新渠道
合肥泓瑞美居酒店位于淮河路步行街，地理位置優(yōu)越，2021年開業(yè)迎賓。端午節(jié)期間，為提高收益和知名度，做了線上和線下營銷相結(jié)合。推出闔家歡樂活動，會員客人預(yù)訂可享受免費(fèi)早餐；提前線上預(yù)訂或者線下連住三天，都可享受優(yōu)惠；借助抖音平臺網(wǎng)紅打卡宣傳；組織客人包粽子，增加活動的趣味性。端午期間，闔家歡樂每日產(chǎn)量約30間，客房入住率超越去年同期16.51%，營收也遠(yuǎn)超去年同期。
云里安凹：聚力打造活動新亮點(diǎn)
端午節(jié)小長假期間，國家級甲級民宿云里安凹為入住的賓客準(zhǔn)備了豐富多彩端午節(jié)日活動：DIY香囊、手工粽子、蔬果采摘、民國風(fēng)打卡、草坪露天電影等主題活動，給入住賓客體驗(yàn)到了端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，感受到濃厚鄉(xiāng)村游休閑氛圍。通過活動展開，大家體驗(yàn)到自己動手快樂，感受到傳統(tǒng)民俗文化和濃濃的節(jié)日氣氛。傳統(tǒng)旅游景區(qū)受疫情影響較大，而作為鄉(xiāng)村休閑游的云里安凹民宿卻備受歡迎。假日期間，加之廬江天氣整體晴好，促進(jìn)了大家出游意愿，云里安凹民宿入住率達(dá)到98%，營收同比增長23.8%，著力將云里安凹的品牌打響。
酒店業(yè)是合肥文旅博覽集團(tuán)重點(diǎn)打造的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，集團(tuán)酒店板塊在疫情常態(tài)化期間，克服各種困難，根據(jù)市場環(huán)境變化，重新整合資源，推出個性化產(chǎn)品、活動，重新制定經(jīng)營策略，自主創(chuàng)新靈活經(jīng)營，交出了一份令人滿意的答卷。下一步，集團(tuán)酒店板塊將打造以合肥泓瑞金陵大酒店為龍頭，以精品酒店安徽嘉瓏酒店、美居酒店為代表，通過劃撥、兼并、重組和租賃等多種方式，做強(qiáng)做優(yōu)做大酒店板塊，打造全市乃至全省有影響力的國有酒店管理品牌。
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