合肥泓瑞金陵大酒店是由合肥文旅博覽集團有限公司投資建造的一家豪華五星級商務(wù)、會議型酒店?？头繐碛?/span>442間，餐飲近2000個餐位。酒店位于美麗的天鵝湖畔，距離新橋國際機場40公里/35分鐘車程，距離合肥火車站22公里/30分鐘車程，距離合肥高鐵南站9公里/15分鐘車程。樓高26層，地上24層，地下2層，占地面積18400m2，總建筑面積64400m2。 酒店于2009年1月16日試營業(yè)，2009年9月26日正式營業(yè)。2011年5月，榮膺國家五星級旅游飯店。
因經(jīng)營管理需要，現(xiàn)面向社會公開招聘行政總廚一名，全面負責(zé)廚房的組織、指揮和運轉(zhuǎn)管理工作，設(shè)計和生產(chǎn)安全、衛(wèi)生且富有特色的菜點產(chǎn)品來吸引客源，并進行食品成本控制，為酒店創(chuàng)造最佳的社會效益和經(jīng)濟效益。現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：
一、招聘原則
（一）堅持黨管干部、黨管人才的原則；
（二）堅持德才兼?zhèn)?、任人唯賢的原則；
（三）堅持競爭擇優(yōu)、人崗相適的原則；
（四）堅持公開公平、依法依規(guī)的原則。
二、招聘崗位
合肥泓瑞金陵大酒店行政總廚1名。
三、應(yīng)聘條件
（一）基本條件
1.具有中華人民共和國國籍。
2.具有良好的個人品德和職業(yè)素養(yǎng)，遵紀守法，誠實守信。
3.具有正常履行職責(zé)的身體條件和心理素質(zhì)。
（二）資格條件
1.年齡50周歲及以下。
2.具有大專及以上學(xué)歷，餐飲行業(yè)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3.具有8年及以上星級酒店廚房管理工作經(jīng)歷。
4.無違紀、違法或不良執(zhí)業(yè)記錄。
（三）專業(yè)條件
1、豐富的廚房管理經(jīng)驗，能夠建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。
2、領(lǐng)導(dǎo)中西廚師長預(yù)計、制定和監(jiān)控每日原材料采購單，做好食品成本控制。
3、了解賓客需求，定期更新維護菜單，制定新菜及調(diào)整菜品，組織中西廚師長完成菜品研發(fā)。
4、確保中西廚房所有提供給賓客的食品、裝盤、裝飾陳列引人入勝。
5、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策落實是否符合國家規(guī)定要求。
四、招聘程序
（一）網(wǎng)上報名
1.報名時間：自公告發(fā)布之日起至2023年12月20日下午17:00止，節(jié)假日期間正常報名，逾期不予受理。
2.報名材料包括但不限于：（請按序編號，打包發(fā)送）
（1）有效身份證；
（2）已取得的學(xué)歷學(xué)位證書；
（3）任職經(jīng)歷相關(guān)證明材料；
（4）取得相關(guān)證書類復(fù)印件各一張；
3.報名方式：投遞酒店專業(yè)招聘網(wǎng)站（https://vip.veryeast）或發(fā)送企業(yè)郵箱hf.hongrui@jinlinghotels.com。
（二）資格初審和簡歷篩選
根據(jù)招聘崗位要求與應(yīng)聘者報名信息的匹配情況，進行資格初審和簡歷篩選，擇優(yōu)確定測評人員。如符合崗位要求并通過初步篩選的，將通過電話、短信或郵件等方式通知參加測評。
資格審查貫穿招聘工作全過程，凡發(fā)現(xiàn)報名人員不符合報考資格條件的，取消其報名資格或聘任資格。
（三）試菜測評
根據(jù)篩選符合條件的簡歷，統(tǒng)一安排現(xiàn)場試菜。根據(jù)試菜測評綜合表現(xiàn)，擇優(yōu)確定第二輪面試人員。
（四）組織面試
根據(jù)試菜測評結(jié)果，逐一通知相應(yīng)人員，試菜測試合格者集中進行復(fù)試，最終確認符合崗位條件的人選。
（五）考察與體檢
根據(jù)綜合面試評估擇優(yōu)錄取，并通過同行業(yè)人脈資源對該應(yīng)聘者以往工作經(jīng)歷進行背景調(diào)查，其中考察主要是全面了解考察對象在政治思想、道德品質(zhì)、能力素質(zhì)、遵紀守法、廉潔自律、崗位匹配等方面的情況，體檢參照服務(wù)業(yè)食品健康標準執(zhí)行。因應(yīng)聘人員自愿放棄、考察或體檢不合格等原因產(chǎn)生的崗位人選空缺，視情況研究是否進行遞補。
（六）研究決定、公示與錄用
結(jié)合綜合面試、考察、體檢等情況，由支委會研究確定擬聘任人選并進行公示，公示期不少于5個工作日。公示無異議后，按規(guī)定程序辦理聘任手續(xù)；反映有問題的，待查實并做出結(jié)論后再決定是否聘任。
五、薪酬福利
聘任人員按規(guī)定實行任職試用期制度，試用期為6個月。薪酬待遇按照合肥泓瑞金陵大酒店有限責(zé)任公司薪酬管理辦法執(zhí)行，按規(guī)定比例繳納社會保險、住房公積金，享受帶薪年假等福利。
六、相關(guān)說明
（一）報名人員工作經(jīng)歷因工作單位變化而中斷時間的可以累計計算，在校期間參加勤工儉學(xué)、實習(xí)等不視為工作經(jīng)驗。
（二）報名人員要確保填寫的所有聯(lián)系方式準確、暢通，并嚴格按照通知要求參加測評等環(huán)節(jié)。
（三）合肥泓瑞金陵大酒店有限責(zé)任公司有權(quán)根據(jù)崗位需求變化、報名情況，調(diào)整、取消或終止本次崗位的招聘工作，無需提前說明，并在法律允許的范圍內(nèi)對本次招聘享有最終解釋權(quán)。
（四）本次公開招聘工作在泓瑞金陵大酒店黨組織的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進行，招聘工作堅持做到信息公開、過程公開、結(jié)果公開，泓瑞金陵黨組織對招聘工作進行全程監(jiān)督。
七、聯(lián)系方式
咨詢電話：0551-62266983；
監(jiān)督電話：0551-62266404；
咨詢、監(jiān)督受理時間：報名期間周一至周五，上午8:30-11:30，下午14:30-17:00。
企業(yè)郵箱：hf.hongrui@jinlinghotels.com
服務(wù)熱線:
