2015年8月7日,“2015年中國(guó)技能大賽——全國(guó)旅游飯店服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽”總決賽在第二屆上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（成都）圓滿(mǎn)落幕，合肥泓瑞金陵大酒店員工代燕榮獲“2015年全國(guó)旅游飯店服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽”第三名殊榮。
“2015年中國(guó)技能大賽——全國(guó)旅游飯店服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽”由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)全國(guó)委員會(huì)主辦。本次大賽以“展風(fēng)采 、樹(shù)形象 、促服務(wù) 、求發(fā)展”為宗旨，邀請(qǐng)了來(lái)自酒店餐飲業(yè)的權(quán)威評(píng)委老師以及監(jiān)審專(zhuān)家，為全面展示我國(guó)旅游飯店業(yè)取得的豐碩成果，樹(shù)立飯店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿，促進(jìn)行業(yè)服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)提供了一個(gè)高質(zhì)量的平臺(tái)。
據(jù)悉，此次競(jìng)賽被列為國(guó)家級(jí)二類(lèi)競(jìng)賽，從全國(guó)30多個(gè)省市自治區(qū)選拔、推薦參賽隊(duì)伍，其中中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制三個(gè)工種的前三名選手，將獲得“全國(guó)技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)，增設(shè)西餐宴會(huì)擺臺(tái)前三名選手可獲得由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)授予“旅游飯店技術(shù)標(biāo)兵”的稱(chēng)號(hào)，并被納入2016年第十三屆高技能人才表彰計(jì)劃。合肥泓瑞金陵大酒店員工代燕以“美好安徽、徽風(fēng)皖韻”為主題的中餐宴會(huì)設(shè)計(jì)擺臺(tái)，獲得第三名。
作為一家擁有成熟管理經(jīng)驗(yàn)的五星級(jí)酒店，合肥泓瑞金陵大酒店始終堅(jiān)持“賓客至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨和“細(xì)意濃情，泓瑞金陵”的服務(wù)特色，關(guān)注服務(wù)品質(zhì)提升和員工素質(zhì)培養(yǎng)，酒店員工代燕獲此殊榮，既是對(duì)員工服務(wù)水平的褒獎(jiǎng)，又是對(duì)酒店管理工作的肯定。酒店將以此次獲獎(jiǎng)為契機(jī)，創(chuàng)新管理，砥礪前行，努力提高服務(wù)技能水平，為安徽省旅游行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。
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